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2016年05月11日 OA キニナットル！

イノシシ汁

【材料】
イノシシ肉　100g
新ごぼう　1本
ねぎ　1本
しめじ　100g
にんじん　1/3本
豆腐　1/2丁
出汁　4カップ
味噌　約大4

(1)野菜・イノシシ肉を食べやすい大きさに切る

(2)鍋に出汁・野菜・きのこ・肉を加えて火にかける

(3)材料に火が通ったら味噌を溶き入れてできあがり
＊ゆずこしょう、唐辛子などを入れても◎

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