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2015年11月13日 OA うまいもんハンター
◆アサリの酒蒸し ジェノベーゼソースかけ
(1)フライパンに砂抜きしたあさり、白ワインを入れ、ふたをして火にかける (2)あさりが開いたら、バジルペーストを加えて絡めればできあがり
◆キノコと鶏肉のバジルソテー
(1)フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を焼く (2)こんがり焼き色がついたら塩こしょうをする (3)しめじ、エリンギ、パプリカを入れて軽く炒め、バジルペーストを加えて炒め合わせたらできあがり
2025年07月18日
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