レシピ集

2011年11月08日 OA その他

健ちゃん先生に教わるビューティー食！(2)

～匠に学ぼう！！美・食・住～
みんなで楽しめるビューティー食
嘉村健志さんこと、健ちゃん先生に教わりました！

ちゃんぽん鍋にあわせて簡単副菜
酢が牛乳に含まれるカルシウムの吸収をより効果的にしてくれます

【ブロッコリーとかぼちゃの簡単酢味噌和え】
材料
ブロッコリー、かぼちゃ　各適量

◇簡単酢味噌
寿司酢：だし入り味噌＝4：1であわせ、塩少々で味をしめる

野菜は一口大に切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、酢味噌で和えればできあがり！
＊加熱時間は適宜調節しましょう

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