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2011年03月07日 OA その他
(1)プンタレッラは薄く細切りする
(2)(1)を2~3時間水にさらし、アクを抜く *アク抜きをすればサラダなど生でおいしく食べられます
(3)フライパンに油を熱し、(2)を炒める しんなりとなったらゆでたパスタ、パスタソースを加えて絡める 器に盛りつけ、ミニトマトを飾ればできあがり
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