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2010年07月26日 OA その他
(1)マンゴー果肉をミキサーにかけピューレ状にする 鍋にマンゴーピューレ、ふやかしたゼラチンを入れ弱火にかけてまぜる さらに砂糖も加えてまぜ、ゼラチンが溶けたら火からおろし粗熱をとる
(2)(1)と生クリーム、ヨーグルトをまぜあわせる カップなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めればできあがり マンゴー果肉をトッピングするとおしゃれに
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