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2010年04月12日 OA その他
(1)葉たまねぎの白い玉の部分は薄切りに、緑の葉、茎の部分は斜めに薄切りする いずれも水に2-3分さらしてざるにあけ、水気をしぼる
(2)食べやすく切った豆腐の上に、(1)の葉たまねぎをこんもりと盛る お好みでしょうゆやドレッシングなどをかけていただきます
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