レシピ集
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2021年10月26日 OA
《鹿児島・薩摩川内市》宮成家のホットプレートdeせごどんぶい
【材料】2人分
豚しゃぶしゃぶ肉 300g
長ネギ 1本
味噌 大さじ2
日本酒 大さじ2
みりん 大さじ4
にんにく 1片
ごま油 小さじ1
生卵 2個
ごはん 2膳
※白ごま・かぼす果汁&わさびはお好みで! -
2021年10月08日 OA
「リンガーハット」再現ちゃんぽん
【材料】2人分
もやし 1/2袋
キャベツ 50g
長ネギ 20g
豚バラ肉 100g
むき海老 6尾
さつま揚げ 1枚
かまぼこ 8枚
枝豆 20g
コーン 20g
ニンジン細切り 20g<スープ>
水 400cc
味覇 小さじ2
醤油 2回し
牛乳 100cc -
2021年09月28日 OA
《熊本・阿蘇市》宮成家のホットプレートdeスタミナ高菜めし
【材料】2人前
豚こま切れ肉 300g
高菜漬け 100g
ご飯 2杯分
日本酒 大1
にんにく 1片
卵 2個
ごま油 小さじ2
だし醤油 お好みで少々
ゴマ・刻みのり 適量 -
2021年09月28日 OA
《大分・竹田市》宮成家のホットプレートdeとりすき
【材料】2人分
鶏もも肉 1枚(約300g)
玉ねぎ 1個
水菜 1束
白菜 1/6玉
薄揚げ(油揚げ)1袋
お好みで きのこ・にんじん・しらたき・豆腐など
醤油・みりん・日本酒 各大さじ4
砂糖 大さじ2
卵2個
★シメのたまご丼
卵4個
お好みでネギ