レシピ集
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2021年12月21日 OA
《北海道》宮成家直伝ホットプレートde鮭の味噌チーズちゃんちゃん焼き
【材料】2人分
鮭切れ 2切れ
きのこ 各種2パック
バター 10g
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ・にんじんはお好みでどうぞ。
牛乳 100cc
ピザ用チーズ 50g
片栗粉 小さじ1<味噌ダレ>
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
水 50㏄
ニンニクパウダー 少々※又はおろしにんにく1片分 -
2021年11月19日 OA
まるごと野菜カレー鍋
【材料】
ソーセージ 1袋(120g)
玉ねぎ 1個
キャベツ 1/4個
なす 2本
ピーマン 2個
トマト(小もしくはミニ) 3個
アボカド 1個
カレールー(フレーク) 75〜90g
水 750ml
めんつゆ(3倍希釈のもの) 50ml
すりおろしにんにく 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1 -
2021年11月19日 OA
まるごと土鍋ロールキャベツ
【材料】
キャベツ 1個(約800g)
合いびき肉 600g
玉ねぎ 200g
卵 2個
パン粉 1カップ
ナツメグ 小さじ1/2
こしょう 少々
塩 小さじ1
片栗粉 大さじ2
にんじん 適量
固形スープの素 1個
塩 大さじ1
こしょう 少々
ケチャップ 適量
片栗粉 適量 -
2021年10月26日 OA
《宮崎県》宮成家のホットプレートdeチキン南蛮
【材料】2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
片栗粉 大さじ2
卵 1個
※お好みで茄子・パプリカ
菜種油 大さじ2
塩コショウ 適量
ピクルスまたはらっきょう漬け液 50cc
<タルタルソース>
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ2〜3
塩コショウ 適量
ピクルスまたはらっきょう お好みの量(みじん切りにして大さじ4〜6)