レシピ集
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2009年05月11日 OA
カラフルピーマンサラダ
赤・黄・緑ピーマン 各1個
赤たまねぎ 1/2個
ピーナツ 大2
ツナ缶 小1缶
ドレッシング用
ナンプラー、レモン汁 各大3
砂糖 大1/2~1くらい
おろしにんにく 1/3片分
香菜 適宜 -
2009年04月30日 OA
テンジャンチゲ(韓国味噌味の鍋もの)
4人分
お米のとぎ汁 4カップ
*とぎ汁はお米を洗った1度目は捨て、2-3度目を取りおく
いりこ(内臓と頭を取ったもの) 10g
テンジャン(韓国味噌) 大3
木綿豆腐 200g(1/2丁くらい)
ジャガイモ 100g(中1個)
エホバッ(韓国かぼちゃ) 120g(1/2本)
あさり 150g
コチュ(生の韓国唐辛子) 1本
にんにく(すりおろし) 小2 -
2009年04月30日 OA
エホバッジョン(韓国かぼちゃのお焼き)
エホバッ(韓国かぼちゃ) 1/2本
*チゲに入れたものの残り
小麦粉、たまご、塩、こしょう 適量
サラダ油 適量
ジョンのつけだれ用
しょうゆ 大2
酢 大2
ごま 小1/4
粉唐辛子 少々
にんにくのみじん切り 少々
白ねぎのみじん切り 少々
ごま油 少々