レシピ集
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2010年05月20日 OA
いかしたイカしゅうまい
4人分(16個分)
イカの胴と耳(えんぺら) 200g
たまねぎ 1/2個
サラダ油 適量
はんぺん 1枚(70g)
しょうが 1片
酒、砂糖、ごま油 各小1
塩 小1/3~1/2
片栗粉 大1
しゅうまいの皮 50~60枚
からし、レタス 各適量 -
2010年05月18日 OA
牛肉と新じゃがの香味ソテー
2人分
牛肉(焼肉用カルビ) 120g
新じゃがいも 6個
*直径2.5~3センチの小さめのものを使用
エリンギ 1本
しし唐 6本
にんにく 1片
白ねぎ 8センチ程度
片栗粉またはコーンスターチ 小1
バルサミコ酢 小1と1/2
ガラムマサラ 小1/2
サラダ油、塩、黒こしょう 各適量