レシピ集
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2023年07月12日 OA
キノコと根菜の中華スープ
【材料】2人分
•しめじ…100g
•舞茸…100g
•レンコン…100g
•ごま油…大さじ1/2
•水…400ml
•鶏がらスープの素…小さじ2
•おろししょうが…小さじ1
•絹豆腐…150g
•刻み葱…適量 -
2023年07月12日 OA
おろし大根の旨だし梅昆布スープ
【材料】2人分
•大根…250g
•梅干し…2コ(30g)
•昆布水…400ml
※だし昆布/20g程度・水/1.5L 昆布を3時間以上、(できれば1晩)漬ける
•白だし…小さじ1
•大葉…6枚 -
2023年06月15日 OA
血液サラサラ玉ねぎと納豆のサラダ
【材料】4人分
赤玉ねぎ‥‥‥1個(170g)
納豆‥‥‥1パック
Aきざみネギ‥‥‥適量
A砂糖‥‥‥小さじ1
A酢‥‥‥大さじ1
A醤油‥‥‥小さじ1
オリーブオイル‥‥‥大さじ1 -
2023年06月15日 OA
オクラとナスの中華サラダ
【材料】2人分
ナス‥‥‥1本(150g)
オクラ‥‥‥1袋(60g)
ミョウガ‥‥‥2個(40g)
A ポン酢‥‥‥大さじ2
ごま油‥‥‥小さじ1
砂糖‥‥‥小さじ1/2
いりごま ‥‥‥小さじ1