2016年05月11日 OA

イノシシ汁

【材料】
イノシシ肉　100g
新ごぼう　1本
ねぎ　1本
しめじ　100g
にんじん　1/3本
豆腐　1/2丁
出汁　4カップ
味噌　約大4

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2016年05月11日 OA

イノシシ肉のしょうが焼き

【材料】
イノシシ肉　300g
小麦粉　大1
玉ねぎ　1個

[タレ用]　全てあわせておく
しょうゆ、みりん、酒 各大2
おろししょうが 1片分

[トッピング用]
しょうが　1片
青じそ　5枚
 

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2016年05月09日 OA

薬膳カレー

【材料】
ココナッツオイル（無臭タイプ）
にんじん
玉ねぎ
芽子にんにく
鶏肉
ひよこ豆（一晩水に浸して戻す）
トマト缶
スパイス（GABANのカレースパイスセットを使用）
マンゴーチャツネ
ブラックコーヒー
らっきょ酢
グリーンペッパー
おろししょうが

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2016年05月09日 OA

ばくだん納豆

【材料】
納豆（小粒がおすすめ）
刺身ミックス
たくあん
青しそ
卵

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2016年05月02日 OA

ふみふみサラダ

【材料】
キャベツ
りんご
ツナ缶
マヨネーズ
ブラックペッパー
岩塩

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