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2015年12月21日 OA
【材料】鶏肉(モモ肉・ムネ肉) 各1枚お好みの野菜 適量
(味噌床用)味噌 大2酒 大1みりん 大1ハチミツ、おろしにんにく 各少々
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【材料】蓮根 300g鶏ミンチ 200gおろししょうが 1片分酒、しょうゆ 各大1塩 少々米粉 適量水溶き片栗粉 適量
ソース用酢、ハチミツ、ケチャップ、しょうゆ 各大2
2015年12月18日 OA
2015年12月14日 OA
【材料】
粗めの合挽き肉 450g卵 1個味噌 大1~2しょうゆ 大1パン粉 適量
【材料】豚肩ロースの塊肉 500g(トンカツ用 4枚でもOK)プルーン 5個玉ねぎ 1個にんじん 1本赤みそ 小1(ソース用)オリーブ油 大1
[煮汁用]赤ワイン 100mlしょうゆ 大1りんご 1個(半分はクシ切り、半分はすりおろす)水 適量
2024年09月03日
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