レシピ集

2016年09月04日 OA

チキン南蛮

【材料】
鶏むね肉　1枚
マヨネーズ　適量
砂糖　小1/2
塩、酒　各少々
片栗粉　適量
サラダ油　適量

[甘酢]
しょうゆ、みりん　各大１
酢　大2
砂糖　小3

[タルタルソース]
ゆで卵　2個
玉ねぎ　中1個
きゅうり　1/2本
砂糖　小2
マヨネーズ　適量
ドライパセリ　適量

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2016年09月01日 OA

青南蛮味噌

【材料】
青唐辛子　50g
ピーマン　100g
大葉　10枚
ごま油　大1

[調味液A]
ハチミツ大3
みりん　50g
砂糖　大3

[調味液B]
味噌 110g
酒　50cc
酢　40cc
しょうゆ　40cc
だし粉　大1

＊砂糖・ハチミツの分量は使用する味噌によって調整してください

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2016年08月31日 OA

簡単！ココットで作るオムライス

【材料】
卵黄　4個分
卵白　3個分
パルメザンチーズ　20g
生クリーム　50cc
ベシャメルソース
チキンライス
チーズ（溶けるタイプ）
バター

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2016年08月31日 OA

塩サバチャーハン

【材料】
塩サバ（ほぐしたもの）
高菜
ごま
ねぎ
冷やご飯（温かいご飯でもOK）
卵
塩こしょう
魚醤

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2016年08月29日 OA

サルサ風めんつゆ

【材料】
めんつゆ
カットトマト
ピーマン（みじん切り）
玉ねぎ（みじん切り）
オリーブ油
タバスコ

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