レシピ集

2018年02月05日 OA

小松菜のおひたし

【材料】
冷凍小松菜　300g
めんつゆ　300cc
かつお節　少々

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2018年02月05日 OA

豚肉と買いどき野菜のスチーム鍋

【材料】　4人分
豚バラ肉　24枚～
もやし　2袋
豆苗　1袋
生しいたけ　4枚
えのき　1袋
ミニトマト　8個
酒　50cc
＊野菜はお買い得＆好きなものでOK

[ニラソース]
ニラ　4本
しょうゆ　大5
酢　大3
みりん　大1
ごま油　大1/2

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2018年01月29日 OA

パンダ鬼の恵方巻き

【材料】　4人分
酢飯　260g（160gと100gに分ける）
おぼろ　20g
黒ゴマ　5g
ゆかり　5g
玉子焼き　2×1.5×10センチ
海苔（全形海苔1/2を海苔1枚とする）
スライスチーズ　適量

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2018年01月17日 OA

チーズタッカルビ

【材料】　2～3人分
鶏もも肉　大1枚
玉ねぎ　1/2個
キャベツ　1/4玉
もやし　100g
豆苗　1/3袋　＊ねぎ・ニラ等でも代用可
キムチ　100g
溶けるタイプのチーズ　100g～
＊今回はピザ用チーズとチェダーチーズを合わせたもの
ごま油　大1

[合わせ調味料]
コチュジャン　大3
にんにくみじん切り　2片分
しょうがみじん切り　1片分
酒　大2
砂糖　大1
しょう油　大1

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2018年01月17日 OA

シュウマイ

【材料】　24個分
豚ひき肉　240g
玉ねぎみじん切り　100g
しょうがみじん切り　1片分
片栗粉　大1
しょう油　小2
酒　小2
ごま油　少々
シュウマイの皮　24枚

トッピング用
むき海老、ホタテ、うずらの卵、コーン、グリンピースなど

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