レシピ集
2021年10月26日
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2021年10月26日 OA
《宮崎県》宮成家のホットプレートdeチキン南蛮
【材料】2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
片栗粉 大さじ2
卵 1個
※お好みで茄子・パプリカ
菜種油 大さじ2
塩コショウ 適量
ピクルスまたはらっきょう漬け液 50cc
<タルタルソース>
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ2〜3
塩コショウ 適量
ピクルスまたはらっきょう お好みの量(みじん切りにして大さじ4〜6) -
2021年10月26日 OA
《鹿児島・薩摩川内市》宮成家のホットプレートdeせごどんぶい
【材料】2人分
豚しゃぶしゃぶ肉 300g
長ネギ 1本
味噌 大さじ2
日本酒 大さじ2
みりん 大さじ4
にんにく 1片
ごま油 小さじ1
生卵 2個
ごはん 2膳
※白ごま・かぼす果汁&わさびはお好みで!