レシピ集

2015年11月2日

2015年11月02日 OA

鶏と春菊のハンバーグ

【材料】
鶏もも肉（またはミンチ）　2枚
春菊　1束
はんぺん　2枚
卵　1個
酒、片栗粉　各大1
しょうゆ　小1
塩、こしょう　少々
[タレ用]
大根おろし、ぽん酢　お好みで

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2015年11月02日 OA

ビーフストロガノフ

【材料】
牛肉（こま切れ） 250g
玉ねぎ　1～2個
しめじ　1株
エリンギ　1パック
トマト缶　1缶
生クリーム　100cc
まぁちゃんのおだし　60cc（白だしでもOK）
酢、砂糖　各大1
バター　お好み
[下味用]
黒こしょう、にんにく、まぁちゃんのおだし　各少々
小麦粉　適量

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