レシピ集

2015年11月16日

  • 2015年11月16日 OA

    麹とピーマンの佃煮

    【材料】
    麹　300g
    しょうゆ　800g
    キザラ糖　400g
    干ししいたけ（くずまたは刻んだもの） 少々
    ピーマン　500g（約25個）
    青唐辛子　6～7本
    みりん　少々

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  • 2015年11月16日 OA

    鶏のからあげ

    【材料】
    鶏もも肉
    小麦粉

    [下味用]
    しょうゆ、酒（1：1の割合）
    しょうが（にんにくより多めに入れると◎）
    にんにく
    ケチャップ
    レモン汁

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