2012年12月12日 OA

ホワイトポタージュ

4人分

『身近な食材でクリスマス！』
大根を使って、雪のように真っ白なポタージュ
余計なものは使わずに、素材の味を楽しみます
身近な食材を使って、カラフルにかわいく盛りつけましょう


大根　400g（小1/2本）
鶏手羽元　5本
水　2カップ
塩　小1
オリーブ油　小1

パプリカみじん切り　大1
大根の葉みじん切り　大1（塩もみしておく）
オリーブ油　大3

詳しくはこちら