＜材料＞

ご飯（冷ご飯でも可）　　　        150g　　　　
生姜　　　　　　　　　　          大さじ１
しょうゆ　　　　　　　　          大さじ１
油　　　　　　　　　　　          適量

タコの柔らか煮（スライス）　    適量
生姜　　　　　　　　　　　      適量

（天つゆ）
出汁　　　100ml
しょう油　小さじ2
みりん　　小さじ2

＜作り方＞

①炊いたご飯（冷ご飯でも可）に生姜としょうゆを入れ、ご飯をつぶすように混ぜる。

②一口サイズに平らにまとめ、油を引いたフライパンで両面こんがり焼く。

③天つゆの材料を鍋に入れ火にかける。アルコール分をしっかり飛ばす。

④カリカリご飯の上にスライスしたタコと生姜をのせ、天つゆをかけ完成。