レシピ集

2009年02月19日 OA

大根ナムル

4人分

大根　1/4本（200g）
塩　少々

合わせ調味料B
酢　100cc
砂糖　80g
みりん　20cc
ごま油　大1

大根は縦に細切りにして、塩をふり、30分くらいおく

水分が出たら、軽く水洗いをして、しぼる

合わせ調味料Bと合わせ、30分くらい味をしみこませる

仕上げにごま油を加え、よくまぜる

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