【材料】1人分
ライスペーパー22cm 1枚
タマゴ 1個
ピザ用のチーズ 適量
ハムまたはソーセージ 1枚
レタスなど生野菜 適量

【作り方】
①火をつけないフライパンにライスペーパーをそのまま置いて、ライスペーパーの右側に中心まで切り込みをいれます。※ライスペーパーのツルツルの面を下にします。
②3等分してチーズを置き、右上に卵を落として左上にハムやソーセージをのせ、蓋をして5分～７分ほど焼きます。
③ジューシーな音がしてきたら、生野菜を左下に追加して、右下から折りたためば完成。
※菜箸とフライ返しを使うとうまくできます。