【材料】４人分

つくし ７０ｇ
めんつゆ(２倍濃縮)大さじ２
みりん 大さじ２
水 大さじ１
すりごま 大さじ１
温泉卵 ４個
ネギ 適量

【作り方】

①フライパンにめんつゆ・みりん・水を入れる。
②下処理をしたつくしを入れて煮絡める。
③火を止めてすりごまを加える。