【材料】１人分

豚ひき肉　７０ｇ
白ネギ　５ｃｍ
にんにくチューブ　２ｃｍ
ごまドレッシング　大さじ１・５
味噌　小さじ１・５
醤油　小さじ１
砂糖　小さじ１弱
ごま油　小さじ２
ラー油　多め
中華麺　１玉
お好みの野菜

【作り方】

①白ネギをみじん切りにする。ごまドレッシング、醤油、味噌、砂糖をよく混ぜておく。

②ごま油をひいたフライパンで白ネギを炒めしんなりしてきたらにんにく、豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉に火が通ったら、①の混ぜた調味料を入れ、約１分ほど炒め、ラー油を混ぜる。

③茹でた麺（水で冷やす）に、②とお好みの野菜（きゅうりやトマトなど）をのせ、ごまドレッシング（分量外）をたっぷりかけて完成。