【材料】5個分

甘酒（濃縮タイプ） 100ｇ
牛乳 100ｍｌ
アガー 10ｇ
ハチミツ 15ｇ
水 100ｍｌ
スモモ 3～4個
グラニュー糖 20ｇ

【作り方】

①水を入れた鍋にアガーをかき混ぜながら入れ、火をつけ沸騰したら1～2分かき混ぜて煮溶かす。

②①に少しずつ牛乳を入れる。

③沸騰する前に火を止めて甘酒・ハチミツを入れる。

④容器に注ぎ分け粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

⑤④を冷やしている間に小さく切ったスモモと砂糖を煮詰めてソースを作れば完成。