【材料】

薄切り豚ロース肉　８枚
春巻きの皮　８枚
大葉　８枚
木綿豆腐　１丁
塩昆布　適量
かぼす　お好きな分

【作り方】

①木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで水切りをしておく。
②８等分に切った木綿豆腐に豚ロースを巻く。
③春巻きの皮に大葉、②をのせて巻く。
④１８０度の油で片面３分づつきつね色になるまで揚げる。
⑤仕上げにみじん切りにした塩昆布、かぼすをかけて完成。