＜材料＞1人前
白ごはん 180g
卵 1個
ロースハム 4枚
ねぎ 適量
粉末中華スープの素 小さじ1/2
塩こしょう 少々
ごま油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1

＜作り方＞
①耐熱ボウルなどに卵と白ご飯を入れて、お米1粒1粒に卵が絡むように混ぜます。
②続けて、刻んだロースハム・粉末中華スープの素を入れて混ぜます。
③加熱による乾燥を防ぐため、マヨネーズを加え、全体をかきまぜます。
④ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
⑤加熱後、全体を混ぜ合わせたら、塩コショウで味を調え、仕上げにねぎとごま油を入れて完成。