(1)フードプロセッサーでプルコギをミンチ状にし、ごま油を引いたフライパンで弱火でじっくり炒める
＊水分をしっかり飛ばす

(2)溶き卵に塩を加え、フライパンで炒り卵を作る

(3)どんぶりにご飯を盛り、卵・プルコギ・ねぎをのせたらできあがり