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2016年12月09日 OA うまいもんハンター
【材料】 玉ねぎ コンソメ 薄口しょうゆ 水溶き片栗粉
(1)鍋に両端を切った玉ねぎを入れ、浸るまで水を加える
(2)コンソメ・薄口しょうゆを加えて落し蓋をし、20分ほど煮込む
(3)玉ねぎを取り出し、スープに水溶き片栗粉を加えてとろみをつける 器に盛りつけた玉ねぎにスープをかければできあがり
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