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2016年09月30日 OA うまいもんハンター

揚げ出しいちじく

【材料】
いちじく
天ぷら粉
白だし
ねぎ
かつお節
しょうが

(1)いちじくに天ぷら粉をつける

(2)少し低めの温度の油でいちじくを揚げる

(3)衣に火が通ったら取り出す

(4)器に盛り、温めた白だしをかける
ねぎ、かつお節、千切りしたしょうがを散らせばできあがり

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