レシピ集

2016年09月26日 OA 主婦（ごはんにあう～）

イカとパプリカのバタぽん炒め

【材料】
イカ　2杯
パプリカ　2個
にんにく　2片
酒　大2
ポン酢　大2
バター　適量
オリーブ油　適量
塩こしょう適量
ねぎ　適量

(1)イカを切り、おろしにんにく・酒で下味をつける

(2)パプリカを一口大に切る

(3)フライパンにオリーブ油を熱し、イカを炒める

(4)イカの表面が白くなってきたらパプリカを加える

(5)パプリカがしんなりするまで炒めたらバターを加える

(6)ポン酢・塩こしょうを加え、味を調える

(7)ねぎを散らせばできあがり

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