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2016年06月26日 OA その他

キュウリとイカのピリ辛甘酢炒め

【材料】
イカ
玉ねぎ
パプリカ
きゅうり
しょうが
唐辛子
＊野菜は家にあるものでOK

しょうゆ　大1
酢　大3
砂糖　小2

(1)玉ねぎ・パプリカ・きゅうりは食べやすい大きさ、しょうがは千切りにする
イカは片栗粉をまぶしてサッと茹でておく
＊ヌメリもなくなり食感もプリプリに！

(2)フライパンに油を熱し、玉ねぎ・パプリカを強火で炒める

(3)きゅうり・しょうが・イカ・唐辛子を加え、さらに炒める

(4)しょうゆ・酢・砂糖で味付けすればできあがり

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