(1)切ったカステラを容器に敷き詰める

(2)ジャムにラム酒を加えたものを(1)に塗り、紅ほっぺ、お好みのフルーツをのせる

(3)生クリームをしっかり泡立て、ジャムを混ぜる

(4)(2)に(3)のクリームをまんべんなく塗る
仕上げに紅ほっぺ、ブルーベリーを飾ればできあがり