(1)くるみは大きめに刻んでから煎りしておく

(2)耐熱容器にいりこを入れ、600wの電子レンジに約5分かける
レンジにかけたら布巾を被せて、保湿しておく
＊焦がさないように、途中であけて乾燥具合を確認して時間を調節する

(3)別の耐熱容器に調味料を合わせ、電子レンジに約1分半かける
＊途中で取り出し、しっかり混ぜ合わせる

(4)(3)にいりこ、くるみを加え、手早く混ぜればできあがり