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2010年10月29日 OA その他
*紅茶をおいしくいれるには、どの水が適しているの? ・ミネラルウォーター ・一日おいた水道水 ・くみたて(出したて)の水道水 正解は「くみたて(出したて)の水道水」! 水道水は軟水、紅茶には軟水が適している 酸化カルシウムが多く含まれるミネラルウォーターよりも、水道水を使うこと
*おいしく紅茶をいれるゴールデンルール! 1.くみたての水道水を使い、沸かす 2.ティーカップとティーポットを温める 3.沸騰してすぐのお湯を使う 色と香りを十分にひき出し、おいしくいただきましょう
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