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2010年03月04日 OA その他
(1)熱湯を沸かし、塩を少量加えてセロリの葉をさっとゆでる 冷水にとり、しっかりと水気をしぼってみじん切りする
(2)フライパンにサラダ油を熱し、(1)のセロリの葉、ちりめんじゃこ、かつおぶしの順に入れさっと炒める 砂糖、みりん、しょうゆで味つけすればできあがり お好みでごまをふっていただきます *ふりかけとしてごはんと一緒にいただくとおいしい
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