レシピ集

2015年06月15日 OA 主婦（ごはんにあう～）

レバニラ

鶏レバー
ニラ
もやし
卵

合わせ調味料用（全て合わせる）
にんにくみじん切り
しょうがみじん切り
オイスターソース
しょうゆ
酒

もやしのひげ根を取る

ニラは5センチほどの長さ、レバーは食べやすい大きさに切る

油を熱したフライパンで卵を軽く炒めて取り出す

レバーをよく炒める

もやしを入れて軽く炒め、ニラを加えてさらに炒める

合わせ調味料を入れて混ぜ、(3)の卵を戻してさっと炒めればできあがり

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