これまでの放送内容

2021年7月18日(日)OA

①知られざる冷茶の世界 ②池尻文のばってんグルメin大野城市 ・あんフラワーケーキの正体は? ③巨典が冷やし味噌汁に挑戦

★真夏にピッタリ!涼を味わう冷茶特集!見た目も美しい色鮮やかな冷茶から、水出しだけじゃなく、味わい方が広がる抽出方法をご紹介。さらに全国の品評会で2年連続日本一に輝いた冷茶が登場します★新メンバー池尻文の「ばってんグルメ」は大野城市へ。郷土料理の名物「鶏ぼっかけ」の影に隠れつつも、地元の人に愛されている穴場グルメを発掘します。今回はあんこで華麗な花を作り出す「あんフラワーケーキ」が大人気のおしゃれカフェが登場。一体どんなスイーツなのか?さらにインスタグラムのフォロワーからの応援金でまさかの展開が!歩いた歩数も過去最高となった大野城市編、新人・池尻文を応援しながら見てください!★番組MCの3人がさまざまな事にチャレンジする「ももち〇〇部」。今回は高橋巨典が男性でも簡単に作れる、「みそ汁」作りに挑戦します!これまでに1000種類以上のみそ汁を作ったミソシラーの先生からみそ汁の奥深さを学ぶ巨典。地元宮崎からヒントを得たオリジナルの冷たいみそ汁はミソシラーの先生からどんな評価を得られるのか?

出演者:高橋巨典 岡澤アキラ 浜崎日香里(TNCアナウンサー)

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次回放送内容

OA:2026.05.08(金) 9:50〜
ももち浜ストア

★「愛され食堂~つないで100年~」は今回は福岡市西区で調査!中国料理で世界一になった料理人が作る麻婆豆腐に豆選びから焙煎、抽出まで、すべてにこだわるご主人がいれる1杯のコーヒー。さらに、親の味を引き継ぎ独立、自分の力で繁盛店を作りたい息子が作る豚骨ラーメンなど今回も、長く愛されるお店を求めて食べ歩きます。★毎週金曜日は、高田課長の「週末GO」。今回の旅の舞台はレジャーありグルメありの大分県日田市!まず向かったのはファミリーに大人気の「上津江フィッシングパーク」釣った魚は塩焼きで!次に向かったのは今奥日田で大人気のバーガーショップでボリューム満点のハンバーガーを堪能し「杉コーラ」という日田ならではの珍しいものも。他にもフルーツの含有量50%以上の超濃厚ジェラートや、絶景露天風呂の寝湯が登場します!★「あべちゃんカメラが行く!」。今回は福岡空港の展望デッキからお届け!ビストロ仕立ての肉料理や前菜など“大人のビアガーデン”で贅沢メニューを堪能。400席の大型空間で開放感抜群の注目のスポットをご紹介します。★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。今回はうきは市の養鶏場で新鮮な卵を収穫。伸び伸びと動き回れる“平飼い方式”で飼育された鶏の卵はうま味と風味が豊か。そんな極上卵で驚きの卵料理を作ります!

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