レシピ集
-
2023年01月04日 OA
シェントウジャン風おかゆ
【材料】1人分 調理時間10分目安
ごはん 100g
無調整豆乳 200cc
黒酢 小さじ2
醤油 小さじ1
お好みで ラー油 適量
トッピング(ザーサイ・干しエビ・刻み葱・南関揚げ)※無調整豆乳を使うこと
※煮立たせてしまうと豆乳が分離するので気をつける -
2023年01月04日 OA
スパイスカレー風おかゆ
【材料】1人分 調理時間10分目安
ごはん 150g
水 300cc
カレー粉（無塩）小さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ2
ニンニク 1片
梅干し(小) 2個
おすすめトッピング(ゆで卵・フライドオニオン・サラダチキン・パクチー) -
-
2022年12月27日 OA
宮成家直伝！ ホットプレートdeあげ巻き焼きおでん
【材料】2人分
すし揚げ 8枚
豚バラスライス 200ｇ
長ネギ 1本
角餅 2個
ちくわ 2本
ステックチーズ 2本
ウインナー 2本
焼きのり 2枚
うずら卵 6個
プチトマト 6個
結びこんにゃく 6個(塩をもみこみ５分ほど置いたら、お湯で洗い流して水気を切っておきます)＜おでんつゆ＞
水 400㏄
ナンプラー 大さじ1
本みりん 大さじ1(混ぜ合わせるだけでOK)<準備するもの>
あげをとめるための竹串
パスタ麺
※スープを追加して春菊やえのき・うどんを入れても美味しいです。 -
2022年12月27日 OA
宮成家直伝！ ホットプレートdeとり手羽先のアジアン鍋
【材料】2人分
とり手羽先 8本
冷凍ホタテ 8個
水菜 1束
ラディッシュ 5個
にんじん 1本
レモン 1個
ベビーリーフ 1袋
水 300㏄
ナンプラー 小さじ2
スイートチリソース 大さじ3
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1 ※シメの冷凍うどん
