2012年10月24日 OA

ジャーマンさんま

2人分

『旬のさんまでおしゃれレシピ』
さんま＝秋の和食のイメージを変える、おしゃれな洋風おかず
にんにくとベーコンの香りが効いたジャーマンポテトにさんまを加えた
ごはんにも、ワインにも合うアイデアレシピです

じゃがいも　300g
さんま（3枚おろし）　1尾
ベーコン　30g
にんにく　2片
オリーブ油　大2＋適量
あればローズマリー、タイム　各少々
塩　少々＋小1/4程度

パセリ、レモン、パプリカパウダー　各少々

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