2010年08月09日 OA

【ゴーヤの佃煮】

ピカイチCooking～体においしい！福津のゴーヤ～

今回のピカイチ食材は「ゴーヤ」

栄養たっぷり夏野菜のゴーヤ
苦みを除き、ごはんにぴったりの一品をご紹介

材料

8～10人分
ゴーヤ　5本程度（1kg）
しょうゆ、酢、みりん　各100cc
砂糖　200g
じゃこ　20g
削り節　10g

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2010年08月09日 OA

韓国冷麺風そうめん

4人分

そうめん　400g
牛薄切り肉　200g
しょうゆ、ごま油　各大1
白菜キムチ　200g
ゆでたまご　2個
きゅうり　1本
梨　1個
ミニトマト　4個
いりごま、糸唐辛子　各適量

だし用
水　6カップ
昆布＋いりこ　あわせて30g
塩　小1～2
しょうゆ　小2

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