レシピ集

2007年12月10日

2007年12月10日 OA

ガドガドサラダ

4人分

きゅうり、セロリ、ブロッコリー、にんじん、だいこん、ピーマンなど適宜
ゆでたまご　4個

【ピーナツソース】
ピーナツバター　大3
にんにく　少々
ナンプラー　大2
しょうが　少々　
砂糖・酢　各大2

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2007年12月10日 OA

タイ風寄せ鍋

4人分

無頭えび　12尾
いか　1ぱい
帆立貝柱　4個
レタス　1個
たまねぎ　1個
香菜　適宜
フォー　適宜

【鶏だんご】
鶏ひき肉　200g
塩　少々
しょうゆ・酒　各小2
みりん　小1
たまご　1個
片栗粉　小2
しょうが　少々

【スープ】
水　4カップ
酒　1カップ　
ナンプラー　大2

【ナンプラータレ】
ナンプラー　大3
レモン汁　1個
砂糖　大1
しょうゆ　大1
ごま油　少々

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