材料をすべてミキサーまたはフードプロセッサーにかけてまぜあわせ、なめらかにする グリルしたお肉、トーストやクラッカーにのせていただきます 【押さえドコ】焼きなすは穴をあけて焼きましょう！ なすの繊維に沿って穴をあけ、空気の逃げ道をつくる 焼きの途中での破裂を防ぎ、火のまわりもよくなる