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2022年05月03日 OA
【材料】2人分
温かいご飯 150g 白ごま 適量 水 大さじ2 のり 適量
【作り方】 ①残った鶏手羽のタレに水(大さじ2)を加えて火力Maxにする。 ②沸騰したら熱々のご飯を入れ、木べらでご飯を押しつぶしながらタレと絡める。 ※焦げそうだったら一度、火を弱めてください。 ③ぺったんこに伸ばし、焼き目が付いたらひっくり返し、たっぷりのゴマをふりかけて、木べらで8等分に切り分け、海苔を巻いて完成。
※レシピ・細かな工程を宮成さんのサイトでも紹介しています。「宮成なみnote」で検索
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