【材料】

油揚げ　８枚
豚ひき肉　２００ｇ
ニラ　１束
ニンニク　３つ
しょうが　１片
白菜

(Aの材料)
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ２
こしょう　少々
ごま油　大さじ２
片栗粉　大さじ２

【作り方】

①油揚げを麺棒でのばして入口を切る。
②豚ひき肉に刻んだ白菜、ニラ、ニンニク、しょうがを入れてタネの素を作る。
③Aを②に入れて混ぜる。
④油揚げの中にタネを入れて巾着をニラで結ぶ。
⑤フライパンで焼き目が付くまで焼いてお好みのタレ（ラー油、酢醤油）に付けたら完成。