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2018年10月15日 OA
【材料】
さんま 4尾 きゅうり 半分 パプリカ(赤) 大1/4個 ミニトマト(黄) 4個 オリーブオイル 白ワインビネガー 砂糖 塩こしょう
【作り方】
①さんまを背骨に沿って包丁を入れて開く ②さんまに塩こしょうをする ③野菜を1cm角のサイコロ切りにする ④オリーブオイル・白ワインビネガー・塩こしょう・砂糖をそれぞれ適量混ぜる ⑤③と④をまぜる ⑥パン粉を②にまぶす ⑦フライパンにオリーブオイルをひいて両面カリッとなるまで焼く ⑧⑤のソースをかけたら完成
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