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2018年08月09日 OA
【材料】
残ったカレー ブイヨン(水・粉末コンソメ)
フォー
トッピング(エビ・もやし・パプリカ・パクチー)
①沸騰したお湯にフォーを入れ5分ほど茹でる。
②残ったカレーにブイヨン(水と粉末コンソメ)を適量入れて加熱する。
③エビはフォーが茹であがる30秒前くらいを目安に一緒に茹でる。
④フォーを水にさらして麺をしめ、器に入れる。 ⑤カレーを注ぎ、トッピング(エビ・もやし・パプリカ・パクチー)をのせて完成。
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