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2018年07月09日 OA
【材料】 とりムネ肉 200g(事前に皮は取り除く) 料理酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 長ねぎ 1/4本
<中華たれ> しょう油 大さじ2 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 ラー油 大さじ1 にんにく 小さじ1 大葉 2枚
①長ねぎ、大葉をみじん切りにする ②ムネ肉にフォークで穴をあけ、料理酒・砂糖をふりなじませる ③②にふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分、裏返して3分温める ④③のムネ肉を5mm幅に切って皿にもりつける ⑤④にタレをかけ、仕上げに①を乗せる
2024年07月23日
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