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2011年02月21日 OA その他

【小松菜っぱめし】

今回のピカイチ食材は「小松菜」
小松菜だけでも200以上の品種がある
「浜ちゃん」はその中の一種、葉の数が多く丸みがあるかわいらしい形が特徴

材料
4人分

小松菜　1袋（200g）
ごはん　3合
ごま油　少々
めんつゆ（ストレート）　大3
すりごま、かつおぶし　各適量

(1)鍋にごま油、刻んだ小松菜を入れて火にかける小松菜がしんなりとなるまで炒める

(2)(1)にめんつゆを加え炒めあわせ、すりごま、かつおぶしをまぜる

(3)炊きたてごはんにまぜ込んでいただきます！

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