これまでの放送内容

2021年4月10日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①5年かけて開発!「鶏だしうどん」 ②昼には麺完売の人気店「肉ごぼう天うどん」 ③とろ~りチーズの「チーズカレーうどん」

土曜日の夕飯前のお楽しみ!今回のうどんMAPサタデーは行橋市からスタート!早々にオススメしていただいたのは、完成までに5年かかったという「鶏」を使った一杯。素材と味にこだわり抜いて作るうどんとは?続いてご紹介していただいたのは、過去に取材が叶わなかったうどん店!さらに、こだわり自家製麺の「牛とろろうどん」に、とろ~りチーズたっぷりの「チーズカレーうどん」など今週も福岡県民イチオシうどんを食べ尽くします!

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

いそ家

【住所】行橋市中央3-3-6 原田ビル1F
【電話】0930-24-8826
【営業時間】18:00~23:30os
【定休日】月曜・日曜
鶏だしうどん 880円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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UDON STAND TATSUMI

【住所】北九州市小倉南区徳吉東1-10-5
【電話】093-967-9625
【営業時間】11:00~15:30os / 17:30~21:00 *水曜・木曜は昼のみ営業
【定休日】なし
牛とろろうどん 830円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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まるたけうどん

【住所】北九州市小倉北区鍛冶町1-7-18
【電話】080-9569-9591
【営業時間】11:00~15:00 / 19:00~翌4:00 *土曜は夜のみ営業
【定休日】日曜・祝日
チーズカレーうどん 700円(税込み) *玉子トッピングは+100円

*うどんMAPサタデーにて放送

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次回放送内容

OA:2026.01.30(金) 9:50〜
ももち浜ストア

★「愛され食堂~つないで100年~」今回は福岡市早良区西新エリアで調査!地元の憩いの場、優しい笑顔のマスターが迎えてくれる、路地裏の喫茶店に、父から引き継いだ味を一新、シイタケにこだわった至極のしいたけちゃんぽんを作り上げた息子。さらに、冬でも大人気の冷製パスタを出す変わった名前のイタリアンのお店など今回も、長年愛されてきた名店が続々登場します。★今週の週末GO!は大分県由布市の旅。洞窟のある貸切り露天風呂からスタート!人気のお土産ストリート「湯の坪街道」で去年日本一に輝いたカレーパンをいただき、未来の自分や家族に手紙が届く「みらい手紙」にも立ち寄りました。さらに大分は竹の名産地。竹細工作りを体験。竹の筒を使った紙鉄砲を作り童心に帰って楽しみました。そして観光列車「ななつ星」の料理も手掛けた日本料理店で、地元ブランド鶏の絶品鍋を堪能!★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。今回は北九州市小倉南区へ。昔からこの地域で「ろーま」と呼ばれている「大葉春菊」が今、旬を迎えています。鍋食材として人気の春菊を趣向をこらした料理に仕上げます! ★「あべちゃんカメラが行く!」。今回は岩田屋本店で開催中のパリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2026」の会場からお届け!世界各国のチョコレートやイートインコーナーなどをご紹介します。

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